Lange haben wir darauf gewartet und nun ist es endlich soweit: die Erdbeerzeit ist da! Passend dazu haben wir ein leckeres, sommerliches Babybreirezept für euch entwickelt.

Ab dem 7. Monat

Zutaten:

  • 1 Portion Löwenzahn Organics demeter Baby Brei Dinkel Banane
  • 1/2 Bio-Süßkartoffel
  • 6 Bio-Erdbeeren
  • 100 ml Bio-Vollmilch

Zubereitung:

  1. Die Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen und klein schneiden.
  2. Die Süßkartoffel mit 100 ml Wasser aufkochen.
    und ca. 7 Minuten garen. Die Erdbeeren zugeben und weiter dünsten, bis alles weich ist.
  3. In der Zwischenzeit eine Portion demeter Baby Brei Dinkel Banane nach Packungsanleitung zubereiten.
  4. Die Erdbeeren und die Süßkartoffel mit dem Kochwasser fein pürieren und ein bis zwei Esslöffel über den demeter Baby Brei Dinkel-Banane geben.

Die Mengenangaben dienen nur der Orientierung.
Du weißt selbst am besten, wie viel dein Baby braucht und welche Konsistenz es bevorzugt.


Rezept für das Bananenbrot:

 

Zutaten:

150 g Löwenzahn Organics Demeter Baby Brei Dinkel-Banane

100 g Mehl

3 reife Bananen

125 g Butter

2 große Bio-Eier

¼ Tasse Milch

3 EL Honig flüssig

1 TL Backpulver

¼ TL Salz

½ TL Vanilleextrakt

 

Zubereitung:

  • Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
  • Butter zusammen mit Honig und Eiern mit einem Schneebesen vermischen.
  • Bananen zerdrücken und zusammen mit der Milch unterrühren.
  • Löwenzahn Organics Dinkel-Banane Brei, Backpulver und Mehl in einer weiteren Schüssel mischen. Salz und Vanilleextrakt zugeben.
  • Die trockenen Zutaten langsam unter die Butter-Eier-Masse heben, sodass ein zähflüssiger Teig entsteht.
  • In eine gefettete Kuchenform geben und ca. 50 Minuten backen.