Babybrei mal anders: Leckeres Bananenbrot-Rezept

Du hast Lust mal wieder einen Kuchen zu backen? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich: ein gesundes und leckeres Bananenbrot für die ganze Familie – zubereitet mit unserem Bio Babybrei Dinkel-Banane. Ganz ohne Zuckerzusatz, dafür mit der natürlichen Süße aus Bananen.

Zutaten:

  • 150 g Löwenzahn Organics Demeter Baby Brei Dinkel Banane
  • 100 g Mehl
  • 3 reife Bananen
  • 125 g Butter
  • 2 große Bio-Eier
  • ¼ Tasse Milch
  • 3 EL Honig flüssig
  • 1 TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL Vanilleextrakt

 

Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 160 °C vorheizen.
  2. Butter zusammen mit Honig und Eiern mit einem Schneebesen vermischen.
  3. Bananen zerdrücken und zusammen mit der Milch unterrühren.
  4. Löwenzahn Organics Dinkel-Banane Brei, Backpulver und Mehl in einer weiteren Schüssel mischen. Salz und Vanilleextrakt zugeben.
  5. Die trockenen Zutaten langsam unter die Butter-Eier-Masse heben, sodass ein zähflüssiger Teig entsteht.
  6. In eine gefettete Kuchenform geben und ca. 50 Minuten backen.